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Navidad libre de gluten: videoreceta de pan de miga apto para celíacos


Lo más difícil de la primera navidad que nos tocó pasar sin TACC fue, sin duda, el hecho de no poder comer sándwich de miga como antes. 

Creo que lo que realmente le gusta a Gabriel de la navidad es eso: comer sándwich a la noche, y desayunar el 25 a la mañana con más sándwich.

Me acuerdo que la primera vez que intenté hacer la receta del pan de miga me salió un pan, sí, pero nada que ver con lo que yo esperaba y, peor, con lo que él esperaba comer. 

Traté tres veces sin éxito, hasta que pude hacerle unas modificaciones a la receta que había encontrado y finamente me salieron los tan deseados sándwich con pan de miga.

Les dejo una vídeo-receta para que puedan ver el paso a paso y la textura ideal de la preparación.

Espero les sirva y nos cuenten cómo les salieron.

¡Éxitos! 

Alejandra.

Receta para preparar pan de miga apto para celíacos






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Escrita por: Gabriel Guanca Cossa

2 comentarios :

  1. hice el pan!! feliz con el resultado muchas gracias hoy voy por las empandas tus recetas son simples claras y el resultado excelente!!

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    1. Hola Nina! ¡qué bueno que te salió! me alegra saber que te sirven las recetas que vamos probando y publicando. Esperamos que sigas a full con la cocina y con los logros! ;)

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