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#TuRecetaLibreDeGluten: el recetario colaborativo de alimentos libres de gluten


Abrimos este espacio destinado a todas aquellas personas, celíacas o no, que día a día se enfrentan al desafío de la cocina libre de gluten.

Sabemos de lo difícil que es la cocina libre de gluten. La dieta de una persona celíaca debe ser variada, pero no siempre se cuenta con los recursos: nos faltan recetas, no conseguimos ciertos ingredientes o, simplemente, no se nos ocurre qué más preparar para que nuestra dieta sea variada.

Pero confiamos en la creatividad y solidaridad de quienes forman parte de esta enorme comunidad libre de gluten.

Por eso, habilitamos este espacio para que las personas puedan compartir las recetas que preparan, las modificaciones que hicieron y cómo les quedó la preparación.

Este espacio es de nuestra comunidad, para toda aquella persona que deba eliminar el gluten de su dieta por cuestiones de salud.

¡Adelante, a compartir recetas!

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Escrita por: Gabriel Guanca Cossa

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