Receta libre de gluten: brownies aptos para celíacos

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Estos brownies aptos para celíacos te cambiarán la vida… ¡Probá la receta!

Brownies aptos para celíacos
La imagen es meramente ilustrativa.
Receta libre de gluten: brownies aptos para celíacos
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Desde que Gabriel tuvo el diagnóstico, toda la familia empezó a acomodarse a la nueva dieta y a las precauciones al momento de comer. No fue ni es fácil, pero siempre le ponen muchas pilas para que todo sea más llevadero. 

Hace un tiempo la madre de Gabriel se compró un librito de recetas básicas libres de gluten para poder prepararle algunas cosas dulces cada vez que la visitamos.
Esta receta de brownies es una de las tantas que nos llamó la atención. 

Todavía no la hicimos, pero decidimos compartirla que para podamos probarla juntos ¿les parece?

¡Éxitos!

Brownies aptos para celíacos

Ingredientes:
  • Chocolate amargo 150 gr.
  • Manteca 150 gr
  • Azúcar 300 gr
  • Huevos 4
  • Premezcla 80 gr
  • Nueces picadas 80 gr aproximadamente
Preparación:
 
1) Derretimos a fuego lento el chocolate junto a la manteca, revolviendo permanentemente.
 
2) Sacamos la preparación del fuego y agregamos el azúcar, integrando hasta lograr una crema homogénea.
 
3) Luego, agregar los huevos uno a uno, y mezclar rápidamente, para que el calor de la preparación no cocine los huevos.
 
4) Agregamos la premezcla tamizada a la preparación anterior, incorporando con movimientos envolventes.
 
5) Volcar la preparación en un molde rectangular de 20 cm x 30 cm y espolvoreamos la superficie con las nueces picadas.
 
6) Cocinamos a horno medio (180°) durante 30 minutos.

 

 

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2 ideas en “Receta libre de gluten: brownies aptos para celíacos

  1. En Viaje Responder

    Muy buena! Yo solo hice brownies con esa premezcla 123listo. Es un monton de manteca pero voy a probar la receta! Gracias! Despues les cuento como fue. Genios! Me encanta blog

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