Vida libre de gluten
Recetas, consejos e información
para celíacos y celíacas.

¿Qué es Soy Celíaco, No Extraterrestre?


Soy Celíaco, No Extraterrestre es un proyecto de comunicación digital sobre celiaquía realizado por Alejandra Budán y Gabriel Guanca Cossa, una pareja de comunicadores sociales tucumanos.

Mediante el uso de recursos digitales, el proyecto tiene como finalidad difundir recetas libres de gluten, consejos, experiencias y mucha información útil para que las personas celíacas puedan vivir mejor.

La celiaquía es una condición que afecta a uno de cada 100 argentinos y que consiste en una intolerancia permanente al gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, avena, cebada y centeno, y que ocurre en individuos genéticamente predispuestos. El gluten afecta la mucosa del intestino de una persona celíaca y disminuye su capacidad de absorber nutrientes.

El proyecto surgió en las redes sociales como una respuesta a las situaciones e interrogantes a los que, a diario, se enfrenta una persona con celiaquía. Alejandra creó “Soy Celíaco, No Extraterrestre” luego de que le diagnosticaran celiaquía a Gabriel, su pareja e integrante del proyecto.

Comenzó como una página de Facebook, creada el 4 de septiembre de 2015, en donde se publicaban imágenes con consejos, información, frases y situaciones divertidas (y no tanto) por las que pasa una persona con celiaquía.

Debido al crecimiento (la página ya cuenta con más de 17.000 fans) y a la necesidad de ampliar y diversificar los contenidos, Alejandra y Gabriel iniciaron un blog que luego se convirtió en sitio web, habilitaron un número de contacto en WhatsApp y crearon perfiles en Twitter, Instagram, Pinterest y YouTube.

Actualmente, “Soy Celíaco No Extraterrestre” genera una gran cantidad de contenido propio dirigido a celíacos, celíacas y a la sociedad en general. 

Podcasts, infografías, videos e imágenes con recetas, experiencias, datos útiles e información llegan a miles de personas y son compartidas en las redes sociales.

El contenido se caracteriza por ser altamente visual, de fácil comprensión y, sobre todo, completo, con gráficas amigables y una composición de formas y colores pertinente para los temas tratados que facilitan su entendimiento y viralización. La información que se comparte proviene de fuentes confiables.

Uno de los principales objetivos de este proyecto es retratar con un un poco de humor, sentido común y mucho compromiso, lo que significa vivir con celiaquía. O que un familiar, amigo o conocido sea celíaco/a.

Lo más importante, sin dudas, es mostrar que, como bien dice el nombre de esta página, las personas con celiaquía simplemente tienen una alimentación diferente para sentirse bien. Pero no por eso son extraterrestres.


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