Receta económica: galletitas dulces libres de gluten para celíacos

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Estas galletas dulces para celíacos estarán listas en menos de media hora. ¡Probálas!

Galletas dulces para celíacos
Así quedan las galletas dulces para celíacos hechas con esta receta

Receta económica: galletitas dulces libres de gluten para celíacos
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Muchas veces queremos salir del convencional disco de arroz y cocinar algo para los desayunos y meriendas que no implique mucho trabajo y, por sobre todo, mucho gasto.

El mayor mérito de esta receta de galletas dulces para celíacos es la sencillez. Las podés preparar en menos de media hora y con ingredientes que siempre tenés a mano.

Estas galletas son la opción ideal para las personas que no tienen mucha experiencia en la cocina sin gluten y que quieren una opción para celíacos rica, económica y sencilla. Fueron las primeras galletitas que hicimos y todavía las seguimos preparando, cuando no tenemos demasiado tiempo para elaborar.

Espero que puedan probar esta receta y nos cuenten cómo les fue. 

¡Éxitos! 

Alejandra

Receta de galletas dulces para celíacos



Ingredientes (todos deben ser libres de gluten):

100 cc. de aceite de girasol
200 gr. de azúcar
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla apta
2 tazas de premezcla apta para celíacos
1 cucharadita de polvo de hornear apto
 

Preparación:

El primer paso consiste en mezclar, en un recipiente, el aceite, el azúcar, el huevo y la esencia de vainilla.
Se debe integrar bien.
Luego hay que mezclar la premezcla con el polvo de hornear e incorporarlos a la preparación anterior. Se debe hacer de a poco, hasta lograr una masa suave y manejable.
Una vez que la masa esté lista, se debe estirar y cortar las galletas. Pueden usar cortadores redondos, cuadrados, con forma de corazón, estrellas… lo que tengan a mano.
Una vez que las galletas están cortadas, se debe llevar a horno medio, previamente precalentado. Cocinar por aproximadamente 15 minutos.
El último paso, el más importante y esperado: ¡Disfrutar! 


Mirá el video:


 


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4 ideas en “Receta económica: galletitas dulces libres de gluten para celíacos

  1. Cecilia agustina Herrera Responder

    Hola chicos, quería decirles que muchas gracias por la receta y felicitarlos por la onda de la pagina. Hace poco la encontré y esta fue la primer receta que hice y salio todo de 10. Sigan así!! Saludos

    • Alejandra Budán Autor de la entradaResponder

      Que bueno Mónica! esta receta es super rica y fácil de preparar. Además bastante económica (eso es lo mejor de todo). Nos encanta saber que te sirvió y la disfrutaste! Saludos!

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