Receta: aprende a preparar aros de cebolla fritos sin gluten

Una receta fácil, rica y apta para celíacos, ideal para compartir con amigos: te mostramos cómo preparar aros de cebolla fritos sin gluten.

aros de cebolla fritos sin gluten
Imagen meramente ilustrativa.
Receta: aprende a preparar aros de cebolla fritos sin gluten
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Nos encantan las picadas, y más si son libres de gluten.
Antes del diagnóstico solíamos juntarnos mucho con amigos para comer “una picada” mientras compartimos un buen momento. Después del diagnóstico nos costó volver a esa costumbre teniendo en cuenta que tanto nosotros como ellos debían acostumbrarse a tener los cuidados necesarios para que todo sea libre de gluten y apto para celíacos.
Esta es una de las recetas que más hacemos, junto a los snacks libres de gluten para recibir gente en casa, comiendo algo rico y apto para celíacos.
Espero que se animen a probar esta receta y puedan disfrutar de una dieta variada y sin gluten.
No se olviden de dejar sus comentarios y sugerencias.
¡Exitos!
Alejandra.

Cómo preparar aros de cebolla fritos sin gluten



Ingredientes
1 cebolla grande
1 taza de premezcla libre de gluten
Cantidad necesaria de aceite para freír
1 taza de pan rallado o rebozador libre de gluten
1 taza de leche
Sal y pimienta a gusto
1 huevo grande
1 cucharada de polvo de hornear libre de gluten
Preparación
Para preparar estos aros de cebolla fritos libres de gluten, lo primero que tenemos que hacer es colocar en un recipiente la premezcla y mezclar junto con la sal y el polvo de hornear.
Cortamos la cebolla, tratando de mantener los aros intactos. Una vez listos, los pasamos por la harina hasta que estén totalmente cubiertos y luego los retiramos.
En otro recipiente batimos el huevo con la leche, condimentamos con la pimienta y agregamos esto los secos, batiendo hasta integrar todo bien. Recuerden que antes de este paso es importante pasar los aros de cebolla por harina.
Preparar en otro recipiente el pan rallado.
Sumergir los aros de cebolla en la pasta, y luego pasar por pan rallado para empanar.
Freír en aceite caliente y ¡Listo!

 





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