6 harinas sin gluten poco comunes que uso en comidas sin TACC
Estas son algunas de las harinas sin gluten que uso a diario, en casa, para hacer las comidas sin TACC que disfrutamos con Gabriel.
Muffins de mandarina sin TACC en 2 pasos [sin huevos, sin lácteos]
Cómo hacer muffins de mandarina sin TACC en licuadora. En esta receta de muffins veganos para celíacos usarás las mandarinas con su cáscara.
Palitos salados sin TACC caseros fritos y al horno [veganos]
Aprende cómo hacer palitos salados sin TACC con esta receta simple, sin lácteos ni huevos (veganos). Cómo hacerlos fritos y al horno.
10 recetas sin gluten con frutas como ingrediente principal
Lo mejor de estas recetas sin gluten con frutas es que son fáciles de hacer, económicas y muy ricas. Con opciones sin lactosas y veganas.
Calzone sin gluten casero y fácil: receta express sin TACC
Aprendé cómo hacer un calzone sin gluten fácil, económico y sin complicaciones en pasos simples y con ingredientes fáciles de encontrar. Video
Ñoquis de espinaca sin TACC [receta fácil y económica]
Aprende cómo hacer ñoquis de espinaca sin TACC. Una receta de ñoquis para celíacos que sirve para hacer ñoquis de acelga.
Ñoquis de remolacha sin TACC: receta fácil y económica
Con esta receta fácil explicada paso a paso aprenderás cómo hacer ñoquis de remolacha sin TACC económicos que no fallan.
Budín de mandarina sin TACC | receta fácil sin gluten y sin lactosa
Cómo hacer budín de mandarina sin TACC en 3 pasos. Una receta de budín de mandarina sin gluten y sin lactosa con miga suave y esponjosa.
Comidas típicas de Argentina para fechas patrias [5 recetas sin gluten]
Estas son las opciones sin gluten que podés elegir pra disfrutar de las comidas típicas de Argentina para fechas patrias.
Pastelitos de membrillo sin TACC: receta fácil y económica
Aprendé cómo se hacen los pastelitos de membrillo sin TACC en 3 pasos. Son ricos, económicos y se pueden hacer fritos o al horno.
TACOS SIN TACC: 2 recetas de masa para tacos sin TACC [muy flexibles]
Así podés hacer unas tortillas que no se rompen para tacos sin TACC. Además te tiro tips e ideas de relleno para tacos sin gluten.
Bizcochuelo de frutas sin gluten y sin lactosa en 7 pasos
Cómo hacer bizcochuelo de frutas sin gluten y sin lactosa. Receta fácil y económica de bizcochuelo esponjoso apto para celíacos.
Top 6: recetas de pizza sin TACC fáciles, rápidas y económicas
Estas son las recetas de pizza sin TACC que recomiendo cuando alguien quiere disfrutar de esta delicia. Hay para todos los gustos.
9 recetas fáciles sin gluten que te salvarán el almuerzo esta semana
Con estas 5 recetas fáciles sin gluten vas a disfrutar de los almuerzos más sencillos y económicos. ¡No te las podés perder!
7 recetas de tortas sin TACC: fáciles, económicas y sin complicaciones
Mirá las 7 recetas de tortas sin TACC ideales para festejar cumpleaños sin gluten o cualquier evento especial. Recetas fáciles y económicas.
Ñoquis sin TACC [4 ingredientes] receta fácil de ñoquis de papa sin TACC
Cómo hacer ñoquis sin TACC con pocos ingredientes. Una receta fácil y económica de ñoquis para celíacos sin gluten y sin lactosa.
Facturas sin TACC: facturas de manteca fáciles y económicas
Aprendé a hacer facturas sin TACC de manteca fáciles y económicas en 3 pasos y sin complicaciones. Receta ideal para principiantes.
Mis 9 recetas sin gluten favoritas para días lluviosos
Estas son mis recetas sin gluten favoritas para días lluviosos, las que amo preparar cuando el día está nublado y baja la temperatura.
Horneado de pan: 8 errores que hacen que tu pan sin gluten se hunda
Estos son los errores que debes evitar durante el horneado de pan sin gluten. No los cometas o la receta fallará y tu pan se hundirá.
ROSCA DE PASCUA SIN TACC: 3 recetas simples [con trucos y tips]
Opciones simples con consejos útiles para hacer rosca de pascua sin TACC (también conocida como rosca de reyes o rosca de pascua sin gluten).
CREMA PASTELERA SIN TACC casera | receta simple y rápida con trucos
Mirá cómo hacer crema pastelera sin TACC con esta receta simple y rápida. Con trucos para conservar y ablandar la crema pastelera sin gluten.
GALLETAS PARA CELÍACOS: 13 recetas dulces y saladas que no fallan
Las recetas de galletas para celiacos más fáciles que vas a encontrar, con opciones dulces y saladas, con harinas y sin harinas.
TARTA DE QUESO La Viña sin gluten [Cheesecake con 5 ingredientes]
Mira cómo hacer tarta de queso La Viña de San Sebastián sin gluten. Receta para hacer cheesecake vasco con queso quemado en pocos pasos.
Alfajores de maicena sin gluten (con colorante natural)
Aprendé cómo hacer alfajores de maicena sin gluten con esta receta fácil y económica. También hacé tu propio colorante natural sin TACC.
Torta sin harina y sin azúcar [3 ingredientes] Torta de chocolate sin TACC
Lo mejor de esta torta sin harina, sin gluten y sin azúcar es que lleva pocos ingredientes muy fáciles de conseguir y es apta para celíacos.
Tortas fritas sin TACC en 5 pasos [receta fácil y económica]
Aprende cómo hacer tortas fritas sin TACC con pocos ingredientes. Esta receta de tortas fritas para celíacos se hace en apenas cinco pasos.
Tarta de choclo sin TACC: cómo hacer tarta salada sin gluten en 5 pasos
Aprendé cómo preparar una tarta de choclo sin TACC con esta receta fácil, económica y deliciosa de masa para tarta salada sin gluten.
Torta de cumpleaños sin gluten: 3 recetas fáciles, económicas e infalibles
Aprende a preparar dos tortas de cumpleaños sin gluten (sin TACC) aptas para celíacos con estas recetas fáciles, ricas y económicas.
Torta 1234 sin TACC fácil y económica [apenas 4 ingredientes]
![Torta 1234 sin TACC fácil y económica [apenas 4 ingredientes]](https://www.soyceliaconoextraterrestre.com/wp-content/uploads/2019/12/torta-1234-sin-TACC-1024x683.jpg)
Aprende cómo hacer torta 1234 sin TACC con esta receta paso a paso. Con apenas 4 ingredientes podrás hacer una rica torta sin TACC.
Tapas de empanadas sin TACC [guía definitiva con 2 recetas que no fallan]
Aprende cómo hacer tapas de empanadas sin TACC que no se rompen. Receta sin gluten y sin lactosa [opción de empanadas sin gluten integrales].
PAN NUBE con 3 ingredientes: cómo se hace el pan nube en 5 pasos
Receta fácil de pan nube sin harina y sin gluten. Paso a paso aprende cómo se hace el pan de nube sin harina con sólo 3 ingredientes.
Alfajores de maicena sin TACC [2 recetas: clásicos + opción sin lactosa]
Aprende cómo hacer alfajores de maicena sin TACC con dos recetas: la clásica más una opción de alfajores de maicena sin manteca y sin leche.
Temperatura del horno, equivalencia en grados y trucos de uso
Aprende cuántos grados es horno suave, medio y alto, cómo saber temperatura del horno sin termostato y por qué se cocina a 180 grados.
CERVEZA SIN TACC: cómo saber qué cerveza para celíacos es segura
Mitos que no debes creer sobre la cerveza para celíacos. Cómo saber qué marcas de cerveza sin TACC son seguras en Argentina [guía + listado].
Cómo hacer panqueques sin gluten (sin TACC) aptos para celíacos
Aprende cómo hacer panqueques sin TACC para rellenos dulces y salados. Una receta de panqueques para celíacos con 4 ingredientes.
Arepas de polenta sin gluten: receta de arepas caseras con 3 ingredientes
Receta fácil de arepas de polenta sin harina. Aprende cómo hacer arepas venezolanas con 3 ingredientes usando polenta de maíz.
Qué es la premezcla sin TACC y cómo hacerla en casa
Aprende qué es y cómo se hace premezcla sin TACC casera. Te enseño cómo hacer 1 kg de premezcla. Bonus: precios, marcas, tipos de premezcla.
Pan sin TACC: receta en 5 pasos con fotos + trucos
Te enseño cómo hacer un rico pan sin TACC en apenas 5 pasos. Lo mejor de este pan casero sin TACC es que sale genial y es delicioso.
Masa de tarta sin TACC salada [receta en 4 pasos]
Aprende cómo hacer una masa de tarta sin TACC y sin lácteos que no se rompe. Ideal para una tarta sin gluten salada con tu relleno favorito.
PIONONO sin TACC para relleno dulce o salado [pionono sin gluten fácil]
Aprende cómo hacer pionono sin TACC y sin lactosa. Receta económica de pionono sin gluten para relleno dulce o salado.
BUDÍN SIN TACC: domina el arte de hacer budín SIN GLUTEN en 4 pasos
Receta fácil de budín sin gluten explicada paso a paso con videos. BONUS: budín sin TACC marmolado, budín sin azúcar y con leche condensada.
16 Recetas sin TACC para planificar tu menú sin gluten del fin de semana
Las recetas que no pueden faltar en nuestro menú sin gluten de fin de semana. Ricas y muy fáciles de hacer, con ingredientes que siempre hay en tu cocina.
Cena de fin de año sin gluten: 5 consejos para comer fuera de casa
Una cena de fin de año sin gluten tranquila y sin contaminación cruzada es posible. Te dejo algunos tips que te servirán.
Comidas para Navidad: mis 10 recetas sin TACC favoritas
Estas son las comidas para Navidad sin TACC que preparamos año a año y que nunca nos defraudan. Son fáciles, caseras y económicas.
Las 10 recetas más populares de 2020 en Soy Celíaco, No Extraterrestre
Se termina el año y queremos que conozcas cuáles fueron las recetas sin gluten más vistas por nuestra comunidad durante el 2020.
Bebidas alcohólicas sin TACC certificadas por ANMAT [listado completo]
Consulta el listado completo de bebidas alcohólicas sin TACC certifcadas por ANMAT (actualizado en diciembre de 2020).
10 consultas populares de 2020 en Soy Celíaco, No Extraterrestre
Este año también hubo muchas dudas sobre recetas y vida sin gluten. Acá las consultas populares del 2020 en Soy Celíaco, No Extraterrestre.
Pizza de arroz: la receta de PIZZA SIN HARINA más económica y fácil
Aprende cómo hacer una pizza sin harina fácil y económica. Lo mejor de esta pizza de arroz es que el ingrediente principal es arroz hervido.
SIN TACC: qué significa y por qué es el único tratamiento para la celiaquía
Guía para que entiendas qué significa sin TACC, qué son los productos sin TACC y cómo ver el listado de alimentos para celíacos de la ANMAT.
Galletas navideñas de jengibre sin gluten + glasé sin huevo para decorar
Aprende cómo hacer galletas navideñas de jengibre y glasé sin huevo para decorarlas. Receta simple, en 3 pasos y con 5 ingredientes.
MANTECOL CASERO en 3 pasos [receta de mantecol sin TACC]
Aprende cómo hacer mantecol casero. Lo mejor de esta receta de mantecol es su simpleza: en pocos pasos harás este dulce clásico sin TACC.
BUDÍN INGLÉS SIN TACC [5 pasos] budín sin gluten apto para celíacos
Receta de budín inglés sin TACC fácil de hacer, rápido y económico. Aprende cómo hacer un budín sin gluten con premezcla en pocos pasos.
PAN DULCE SIN TACC: guía definitiva [2 recetas para probar + trucos]
Aprende cómo hacer pan dulce sin TACC (para celíacos). Con esta receta paso a paso conseguirás un pan dulce sin gluten sabroso y esponjoso.
PAN DE MIGA integral SIN GLUTEN [sin huevos y sin lactosa]
Aprende cómo hacer PAN DE MIGA integral SIN GLUTEN (receta paso a paso). Un auténtico pan de miga negro para sándwich de miga sin TACC.
PAN DE MIGA SIN TACC en 3 pasos [sin gluten, sin lácteos, sin huevos]
Cómo hacer pan de miga sin TACC, sin lactosa y sin huevos. Un pan de miga para celíacos esponjoso y flexible [perfecto para sándwich].
PAN KETO sin gluten y sin harina [receta en 5 PASOS]
Cómo hacer pan keto sin gluten y sin harina. Receta simple y rápida de pan keto con miga esponjosa. Con información sobre dieta cetogénica.
PAN SIN GLUTEN en 5 pasos [con trucos y consejos de pan sin TACC]
Cómo hacer pan sin gluten fácil y rápido (sin huevos, sin lácteos). Receta sin panificadora y sin amasar para hacer pan sin TACC esponjoso.
PAN SIN HARINA con miga esponjosa [3 ingredientes, sin trampa]
Lo mejor de este pan sin harina es su miga esponjosa. Un pan de leche sin féculas, sin almidones y sin semillas molidas. Pan sin harina real.
Brownie sin harina y sin TACC [húmedo, sin lácteos y sin azúcar agregada]
Lo que más te va a gustar de este brownie sin harina y sin gluten es que no lleva lácteos (ni manteca ni leche) y es muy fácil de hacer.
Torta de chocolate sin TACC esponjosa y húmeda apta para celíacos
Receta de torta de chocolate sin TACC fácil y económica. Aprende cómo hacer una torta para celíacos con miga húmeda y esponjosa.
Figacitas de manteca sin TACC (pan para celíacos en 4 pasos)
Aprendé cómo hacer figacitas de manteca sin TACC en tan sólo 4 pasos. Estos pancitos sin TACC son ideales para acompañar todo tipo de comidas sin gluten y además se pueden congelar para comerlos cuando quieras. Video.
Pan de molde sin TACC casero: cómo hacer pan lactal sin gluten en 3 pasos
Aprendé cómo hacer pan de molde sin TACC casero, con pocos ingredientes y sin complicaciones. Receta fácil de pan lactal sin gluten. Video.
Torta de chocolate y lentejas sin gluten y sin lactosa
Prepará una torta de chocolate y lentejas sin gluten y sin lácteos. Receta fácil, ideal para sumar nutrientes a tu dieta sin TACC.
Galletas saladas sin TACC: galletitas de agua sin gluten y sin lactosa fáciles y económicas
Te enseño cómo hacer galletas saladas sin TACC y sin lactosa caseras. Receta fácil y económica, para principiantes en la cocina sin gluten.
Cómo hacer tarta de manzana sin TACC en 3 pasos (torta invertida fácil)
Receta paso a paso de tarta de manzana sin TACC y sin lactosa. Aprende cómo hacer una deliciosa torta de manzanas invertida sin gluten. Video.
Cómo hacer sopa paraguaya en 3 pasos (receta fácil sin gluten)
Te enseño cómo hacer sopa paraguaya sin gluten en 3 pasos simples usando pocos ingredientes y de manera muy sencilla. Video receta con el paso a paso.
Tarta dulce sin horno y sin gluten (postre sin horno fácil)
Aprende cómo preparar una tarta dulce sin gluten y sin horno. Una receta para principiantes hecha con almohaditas dulces rellenas de Snuks.
Torta en olla sin gluten: torta fácil sin TACC para hacer en cualquier olla
Aprendé cómo hacer una torta para celíacos en olla. Para esta receta de bizcochuelo fácil y económico sin gluten podés usar cualquier olla.
Pan vegano sin gluten en olla (pan sin TACC, sin huevos y sin lácteos)
Aprende cómo hacer pan vegano sin gluten y sin usar horno (se cocina en olla). Una receta fácil de pan para celíacos sin huevos ni leche.
PIZZA SIN TACC en 5 pasos [receta de pizza para celíacos]
Cómo hacer pizza sin gluten con miga esponjosa y base crocante. Receta con trucos para hacer y conservar pizza sin TACC apta para celíacos.
Cómo hacer pizza sin TACC con chicle de mandioca y premezcla
Aprende cómo hacer pizza sin TACC con chicle de mandioca y premezcla. Una receta paso a paso sencilla de pizza y pizzeta sin gluten (apta para celíacos).
GALLETITAS SIN GLUTEN con 3 ingredientes (aptas para celíacos)
En menos de media hora y con sólo 3 ingredientes que, seguramente, tenés en tu alacena podés hacer estas galletas sin gluten aptas para celíacos.
5 recetas sin gluten para el día del padre
5 recetas fáciles sin gluten para festejar el Día del Padre con algo dulce y casero.
Cómo hacer CHIPA EN 2 PASOS (receta de chipa sin gluten en licuadora)
Te enseño cómo hacer chipa casero en dos pasos y sin amasar. Este chipa sin TACC es apto para celíacos y se hace completamente en una licuadora.
Cómo hacer leche condensada casera en 3 pasos (con 3 ingredientes)
Lo mejor de esta leche condensada casera es que te permitirá ahorrar dinero sin privarte de disfrutar de algo dulce. Receta paso a paso con video.
BIZCOCHUELO SIN TACC [3 ingredientes, alto y esponjoso] Con trucos
Cómo hacer un bizcochuelo sin TACC esponjoso y económico. Una receta fácil para hacer el mejor bizcochuelo para celíacos (sin lácteos).
Pan de queso sin gluten apto para celíacos (receta brasileña)
Cómo hacer pan de queso brasileño sin TACC con pocos ingredientes. Receta de pancitos de queso fáciles y rápidos para principiantes. Video.
Alfajores de maicena sin TACC fáciles: con aceite y sin gluten
En esta receta te enseño a preparar alfajores de maicena sin TACC, sin manteca, fáciles y económicos. Video.
CHEESECAKE sin TACC (sin gluten) con 3 ingredientes (torta de queso fácil)
Te enseño cómo hacer sin TACC apto para celíacos (sin gluten). Cuando lo pruebes no vas a poder creer que tiene tan sólo 3 ingredientes. Video.
Receta de MEDIALUNAS SIN TACC integrales, aptas para celíacos (sin gluten)
Aprendé cómo hacer medialunas sin TACC (sin gluten) de manteca, aptas para celíacos y con una miga super esponjosa y tierna.
Pan integral sin gluten casero fácil (sin amasado y SIN LÁCTEOS)
Aprende cómo hacer pan integral sin gluten casero fácil. Un pan de molde sin TACC y sin lactosa, sin amasado y con semillas y harinas integrales.
PIZZA SIN GLUTEN apta para celíacos | RECETA FÁCIL en 5 pasos
Cómo hacer la masa básica de pizza sin gluten, sin huevos ni lácteos. Receta de pizza para celíacos sin premezcla, con harinas integrales.
BUDÍN de pan SIN PAN en 4 pasos (budín de galletas de arroz sin gluten)
Aprende como hacer un budín de pan sin pan, sin harina y sin gluten. Es una receta fácil y barata para hacer budín sin TACC con galletas de arroz inflado.
Receta de torta rogel sin TACC (torta de capitas)
Te enseño cómo hacer una torta de capitas o torta rogel sin TACC. Una receta clásica y fácil de hacer en su versión apta para celíacos.
Cómo preparar pan de anís sin gluten, apto para celíacos
Aprende cómo hacer pan de anís sin gluten (sin TACC) apto para celíacos con ingredientes económicos y fáciles de conseguir.
Cómo hacer GALLETITAS sin TACC en 3 pasos (con leche condensada)
Receta de galletitas sin TACC y sin huevos, con 3 ingredientes. Aprende cómo se hacen estas galletitas sin gluten con leche condensada.
PANCITOS SIN TACC con miga esponjosa y elástica
Cómo hacer pancitos sin TACC esponjosos y elásticos. Lo mejor de estos pancitos sin TACC es su miga suave y flexible, ideal para sándwich.
Asado sin gluten: sugerencias para disfrutar de esta comida sin problemas
Tips, consejos y sugerencias para que puedas disfrutar de una asado sin gluten. Unos pequeños detalles que debes tener en cuenta.
Vainillas sin gluten y sin lactosa: probá esta receta fácil para principiantes
Aprende a preparar vainillas sin gluten y sin lácteos con esta receta paso a paso, sin TACC y con premezcla. Hecha con ingredientes fáciles de conseguir.
Cómo hacer galletas de miel sin gluten aptas para celíacos
Una receta noble, sencilla, distinta y sin TACC: te enseño cómo hacer unas deliciosas galletas de miel sin TACC aptas para celíacos.
Pan sin horno: cómo hacer pan sin gluten, sin lácteos y sin huevo
Este pan sin horno es muy fácil de hacer. Con pocos ingredientes podrás amasar un rico pan sin gluten, sin lácteos y sin huevos.
¿La cerveza Corona es apta para celíacos? No, acá te contamos por qué
Una pregunta que mucha gente nos hace: ¿La cerveza corona es apta para celíacos? La respuesta, hasta el momento, es no. ¿Por qué?
Galletitas de polenta sin TACC con 5 ingredientes (sin huevo ni leche)
Las más ricas, fáciles, rápidas y económicas: te enseño cómo hacer galletitas de polenta sin TACC. Una receta sin gluten, sin lácteos y sin huevos (vegana).
GOMA XÁNTICA: qué es y para qué se usa en recetas y alimentos
Aprende qué es la goma xántica (o goma xantana), para qué sirve y dónde se la consigue. Diferencias con la goma guar y la goma arábiga.
Torta de polenta sin harina, sin gluten y sin lactosa (bizcochuelo sin TACC muy económico)
Aprende a preparar bizcochuelo de polenta sin gluten con esta receta simple y muy económica. Lo mejor es que no lleva harina.
Pan en sartén sin huevo, sin gluten y sin lácteos (5 ingredientes)
Aprende cómo hacer pan en sartén en 5 pasos. Una receta de pan sin horno en sartén facilísimo sin gluten, sin huevos y sin lactosa.
Tortilla de arvejas y choclo sin gluten con 5 ingredientes
Aprende cómo hacer una rica tortilla de arvejas y choclo sin gluten y sin lactosa con muy pocos ingredientes. Una opción sin TACC fácil y económica.
Merienda sin gluten: 5 recetas fáciles de hacer y económicas
Te dejo mis 5 recetas favoritas para acompañar una merienda sin gluten memorable. Opciones sin TACC dulces y saladas fáciles de preparar.
Galletitas con chips de chocolate sin TACC aptas para celíacos
Aprende cómo hacer galletitas con chips de chocolate sin TACC. Una receta ideal para acompañar la merienda con galletas con chispas de chocolate sin gluten.
Cupcakes sin gluten: receta fácil en apenas 5 pasos
Aprende cómo hacer cupcakes sin gluten con esta receta paso a paso. Te prometo que son los cupcakes sin TACC más fáciles que vas a ver hoy.
Galletas con harina de maíz sin gluten (receta en 5 pasos)
Hoy te voy a enseñar cómo hacer unas riquísimas galletas con harina de maíz sin gluten (sin TACC). Receta fácil paso a paso.
Cómo hacer nachos sin TACC caseros(sin gluten y sin lácteos)
Receta de nachos sin TACC caseros. Aprende cómo hacer una salsa picante y los totopos para unos nachos sin TACC y sin lácteos.
Milanesas de berenjena sin gluten con 5 ingredientes
Te enseño cómo hacer milanesas de berenjena sin gluten. Una receta de milanesas de berenjena fácil y económica, con pocos ingredientes.
Postre sin gluten con maicena listo en 10 minutos (5 ingredientes)
Este postre sin gluten nos hizo volver a nuestra infancia. Aprende cómo hacer la clásica «maicenita», un postre sin TACC muy fácil.
Receta de rosca salada sin gluten rellena de atún y verduras
Aprende cómo hacer rosca salada sin gluten (sin TACC) con esta receta. Te enseño el relleno de atún y verduras, pero podés elegir el que más te guste.
5 aspectos a tener en cuenta para invitar a una persona celíaca a un bar
¿Vas a invitar a una persona celíaca a un bar? Leé esta nota y aseguráte de que todo salga más que bien.
Fideos sin TACC: cómo hacer tallarines sin gluten y sin lácteos
Receta casera de fideos sin TACC y sin lácteos, aptos para celíacos. Aprenderás cómo hacer fideos tallarines sin gluten caseros y aptos para celíacos.
Tarteletas sin gluten y sin lactosa + opciones de relleno sin TACC
Aprende cómo hacer tarteletas sin gluten y sin lácteos. En esta receta, además de la masa para las tarteletas sin TACC hay dos opciones de relleno.
LEMON PIE sin TACC [fácil] + opción de lemon pie sin gluten y sin lácteos
Cómo hacer lemon pie sin TACC apto para celíacos. Receta de masa, relleno y merengue. Incluye opción de lemon pie sin gluten y sin lactosa.
Pan de chía: pan sin gluten esponjoso y elástico en 5 pasos
Aprende cómo hacer pan de chía sin gluten. Lo mejor de este pan es su esponjosidad. Las semillas de chía le aportan humedad y elasticidad.
Animate a preparar estos tragos aptos para celíacos
Los buenos momentos, además de comida, deben tener bebida rica y sin gluten. Acá te encontrarás algunas opciones para hacer tus tragos aptos para celíacos.
¿Cuál es la diferencia entre personas celíacas, veganas y vegetarianas?
Las personas celíacas, veganas y vegetarianas no llevan la misma dieta. Acá te explicamos por qué la dieta sin gluten es diferente a las demás.
Pepas sin TACC: receta de galletas sin gluten con tu dulce favorito
Cómo hacer galletitas pepas sin TACC fáciles y económicas. Receta paso a paso para hacer galletas sin gluten con dulce de membrillo o batata.
Qué es la celiaquía: 10 claves para entender de qué se trata
En este artículo te explicamos qué es la celiaquía. Diez preguntas con sus respuestas para que te saques todas las dudas.
Chicle de mandioca: qué es, para qué sirve y cómo se hace en casa
El chicle de mandioca es uno de los ingredientes que se usa para darle elasticidad a las preparaciones sin gluten. Se lo conoce también como chuño y se lo puede preparar en casa.
Budín de pan sin gluten para celíacos: receta fácil y económica, para principiantes
Con esta receta vas a poder preparar un budín de pan sin gluten (sin TACC) reciclando esas preparaciones sin gluten que se pusieron duras o que no te salieron tan bien como esperabas.
Arepas de maíz sin gluten, aptas para celíacos
Probá nuestra receta personal para hacer unas ricas arepas de maíz sin gluten, aptas para celíacos. Y no, no son las arepas venezolanas pero igual quedan muy ricas.
10 motivos por los que el diagnóstico de celiaquía es lo mejor que me pasó
¿Crees que el diagnóstico de celiaquía es lo peor que te puede pasar en la vida? Pienso todo lo contrario y en esta publicación te explico por qué.
Snacks para celíacos: palitos sin gluten de maíz
Disfruta de unos ricos snacks sin TACC con esta receta. En pocos pasos podrás hacer unos ricos palitos sin gluten con harina de maíz.
Qué es el gluten, para qué sirve y en dónde se encuentra
Si te has preguntado qué es el gluten, para qué sirve y por qué las personas con celiaquía no pueden consumirlo, acá encontrarás la respuesta.
Empanadillas dulces sin gluten: receta de masa y relleno dulce
Aprende cómo hacer empanadillas sin TACC rellenas con dulce de batata. Acá aprenderás a hacer la masa y también el dulce, todo apto para personas con celiaquía.
Receta de pan sin TACC: cómo hacer pan sin gluten casero
Aprende cómo hacer pan para celíacos con esta receta de pan sin TACC casero, especial para unas tostadas sin gluten.
¿Cómo saber si un producto es libre de gluten? (Argentina)
¿Cómo saber si un producto es libre de gluten? En este artículo les comentaremos nuestra experiencia en nuestro país, Argentina.
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Aprende a preparar galletas y alfajores de anís sin gluten y sin lactosa. Presten atención a la aclaración respecto al anís.
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Sugerencias para reemplazar el pan rallado y preparar milanesas sin gluten. ¡Conoce cuál es nuestra opción preferida!
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Te enseño cómo hacer hamburguesas de lentejas sin gluten en pocos pasos. Opción vegana, al horno y en sartén más algunos trucos que me salvaron.
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El 5 de mayo es el Día Internacional de la Celiaquía. Aprende por qué y para qué hay un «día de la celiaquía» o «día del celíaco».
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Te enseño cómo hacer pan sin harina con semillas, sin gluten y sin lácteos en una sartén (sin horno). Muy parecido al pan nube, aunque lleva zanahoria rallada y semillas de lino.
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Aprende cómo hacer las medialunas sin TACC (sin gluten) más ricas del planeta. Te explico mi receta paso por paso para que te salgan sí o sí.
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Receta fácil de snacks salados sin TACC (sin gluten) con apenas 6 ingredientes. Estarán listos en 4 simples pasos.
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Receta de bizcochuelo de manzana fácil y sin TACC (sin gluten). ¿El resultado? Un bizcochuelo de manzana esponjoso y húmedo sin lactosa.
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No sólo da carne vivimos. Si querés variar tu dieta sin dejar de comer algo saludable, estas recetas de hamburguesas vegetarianas sin gluten son para vos.
Churros sin gluten y sin lácteos con tan sólo 4 ingredientes
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¿Coca Cola y Pepsi tienen gluten? ¿Podés tomarlas si tenés celiaquía?
Muchas personas con celiaquía se preguntan si Coca Cola y Pepsi tienen gluten y son aptas para celíacos. Acá algunas respuestas sobre el caso en Argentina.
Cómo hacer bocaditos de choclo sin gluten en 15 minutos
Receta fácil y económica para hacer bocaditos de choclo sin TACC (sin gluten) y sin lácteos. Una receta económica y rapidísima.
Cómo hacer aros de cebolla sin gluten (sin TACC) tipo Burger King
Aprende a preparar aros de cebolla sin gluten, tipo Burger King, con esta receta fácil, rica y apta para celíacos. ¡Ideal para compartir con amigos!
Psyllium: ¿qué es, para qué sirve y por qué se usa en preparaciones sin gluten?
Aprende qué es el psyllium y para qué sirve. Te explicamos también por qué se usa en preparaciones sin gluten.
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Estos consejos ayudarán a sobrellevar una vida sin gluten y a afrontar cambios en familias con niñas y niños con celiaquía.
13 recetas sin horno y sin gluten que ya deberías estar haciendo
Estas son las 13 mejores recetas sin horno fáciles de hacer, sin gluten y muy económicas que no pueden faltar en tu recetario.
Torta sin gluten de harina de maíz y limón
Receta paso a paso para que sorprendas a todo el mundo con una torta sin gluten de harina de maíz y limón sin lácteos.
Galletas sin TACC con premezcla: receta fácil de galletas sin gluten
Te enseño cómo hacer galletas sin TACC con premezcla. Una receta fácil explicada paso a paso para hornear unas ricas galletas sin gluten.
Bizcochuelo con harina de maíz sin gluten (5 ingredientes)
Receta fácil para hacer un esponjoso bizcochuelo con harina de maíz, sin gluten y sin lácteos. Necesitas apenas 5 ingredientes, sin gluten y sin lácteos.
Cómo hacer pan sin gluten vegano (receta sin TACC, sin lácteos ni huevos)
Receta paso a paso para hacer pan sin gluten vegano. Un pan sin TACC fácil y económico con trigo sarraceno, sin lactosa y sin huevos.
Galletas sin harina y sin gluten, con 2 ingredientes y en 15 minutos
Receta fácil y económica para preparar galletas sin harina y sin gluten (sin TACC), con 2 ingredientes y en 15 minutos. No te quedes sin probarla.
Contaminación cruzada con gluten: qué es y cómo evitarla
La contaminación cruzada con gluten afecta la dieta sin gluten en celíacos y daña su salud. Qué es y cómo evitar la contaminación cruzada en alimentos.
Pan sin gluten liviano y económico (pan batido sin amasado)
Te enseño cómo hacer este pan sin gluten liviano en muy pocos pasos. Es una receta de pan sin TACC batido, para hacerlo no debes amasar ni dejar leudar.
Galletas sin harina, sin gluten y sin azúcar con 3 ingredientes
Cómo hacer galletas veganas con 3 ingredientes. La mejor receta de galletas sin harina y sin TACC que probé. No lleva azúcar.
25 preguntas y respuestas sobre celiaquía y dieta libre de gluten
Entiende más sobre celiaquía y vida sin gluten. En esta nota encontrarás las 25 preguntas más frecuentes y sus respuestas.
Nuestras 9 mejores recetas sin lácteos: panes, pastas, galletas, tortas y mucho más
Todo lo que vas a encontrar en esta nota son recetas sin lácteos y sin gluten, muy fáciles de hacer y sobre todo muy pero muy económicas.
Budín de harina de maíz sin gluten | Receta sin TACC y sin premezcla
Aprende cómo hacer budín de harina de maíz sin gluten. Una receta, explicada paso a paso, fácil y sin TACC que no lleva premezcla. Video.
Celiaquía y cocina: los peores fideos sin TACC de mi vida
Celiaquía y cocina libre de gluten no siempre fueron buenas compañeras para mí. Te cuento cómo hice los peores fideos sin TACC.
Bizcochuelo con flan de sobre sin gluten en 5 pasos
Aprende cómo hacer bizcochuelo con flan de sobre sin gluten (sin TACC) con esta receta en 5 pasos.
Esto fue lo primero que pensé cuando me diagnosticaron celiaquía
Hay siete ideas que se me vinieron a la cabeza cuando me diagnosticaron celiaquía. Te las cuento a continuación. ¿Te pasó?
Receta de budín para celíacos (budín de coco marmolado)
Aprende cómo hacer budín para celíacos en apenas 5 pasos. Con esta receta fácil harás un budín sin gluten de coco marmolado.
Cómo hacer galletas sin lactosa y sin gluten en 4 pasos (sale bien)
Lo mejor de estas galletas sin lactosa y sin gluten es que son muy ricas y llevan pocos ingredientes (estoy segura de que tenés todo para hacerlas).
Picada sin gluten: variedad de platos ricos y fáciles para compartir con amigos
Si estás pensando en preparar una picada sin gluten, estas recetas y consejos te van a enloquecer.
Budín de frutos rojos sin TACC (receta fácil de budín sin gluten ni lácteos)
Con esta receta vas a aprender a preparar un budín de frutos rojos sin TACC y sin lácteos usando muy pocos ingredientes y de manera muy sencilla y económica. Video.
Dieta libre de gluten: alimentos que pueden comer las personas celíacas
Enterate qué podés incluir en tu dieta libre de gluten. No podrás creer la cantidad y variedad de alimentos que podés consumir.
Vacaciones sin gluten: 5 consejos para celíacos viajeros
Compartimos cinco sugerencias para que las personas con celiquía que deban viajar tengan unas lindas y reparadoras vacaciones sin gluten.
Calzone sin gluten relleno de jamón y queso, apto para celíacos
Receta fácil para preparar calzone sin gluten (sin TACC) relleno con jamón y queso. Una delicia apta para celíacos que no lleva premezcla.
Frituras y celiaquía: 5 consejos para cocinar sin gluten de manera segura
Los celíacos pueden comer alimentos fritos, siempre que tengan algunos cuidados al momento de cocinar. En esta nota hablamos de frituras y celiaquía.
Cómo hacer pan sin TACC para sándwich [apto para celíacos]
Aprende cómo hacer pan sin TACC para sándwich con esta receta paso a paso. Esta es una versión de nuestro pan sin gluten de papa.
Ravioles sin gluten en 4 pasos (ideas de relleno)
Aprende cómo hacer masa para ravioles sin gluten. Con esta receta harás 20 ravioles sin TACC con el relleno que quieras.
Facturas sin gluten: receta con la que hice mis primeras facturas sin TACC
Las facturas sin gluten son uno de los panificados dulces más buscados, por eso te dejo la receta con las que hice mis primeras facturas sin TACC.
Bizcochitos salados sin gluten: receta en 4 pasos con 4 ingredientes
Esta es una de esas recetas para el mate sin TACC, pues te enseño cómo hacer bizcochitos salados sin gluten con sólo 4 ingredientes.
Cómo hacer canastitas de pollo y verduras sin gluten
Aprende cómo preparar el relleno y la masa sin gluten para armar unas riquísimas canastitas de pollo y verduras, saludables y aptas para celíacos.
Navidad libre de gluten: 5 consejos y 11 recetas para compartir
¡Imperdible! 5 consejos y 11 recetas sin TACC para que las personas con celiaquía compartan una Navidad libre de gluten, en familia y sin problemas.
Recetario navideño libre de gluten para descargar e imprimir
Estas recetas forman parte de mi recetario libre de gluten infaltable para las fiestas de fin de año. Links para descargar y ver en línea.
Año nuevo y Navidad sin gluten: 5 consejos para armar la mesa sin TACC
Queremos compartir nuestra experiencia para que puedas armar una mesa de Navidad sin gluten y un Año Nuevo apto para celíacos.
Cómo hacer pasta frola con aceite sin TACC: receta en 4 pasos (fácil y económica)
Receta de pasta frola sin TACC con aceite (fácil y económica), sin manteca o mantequilla. Video y paso a paso con fotos.
6 recetas fáciles para disfrutar de una navidad sin gluten
Aprende cómo hacer los clásicos panes, budines y hasta la sorprendente torre de panqueques. Disfruta de una navidad sin gluten y sin gastar demasiado.
Cómo hacer galletas especiadas sin gluten (sin TACC)
Receta paso a paso para hacer unas ricas galletas especiadas sin gluten (sin TACC). Lo bueno de estas galletas es su textura y sabor.
¿Sospechas que sos celíaco/a?: 4 pasos a seguir para sacarte la duda
¿Qué hacer si sospechas que sos celíaco/a? A continuación te contamos cuáles son los principales pasos a seguir si sospechas que padeces celiaquía.
Celiaquía: qué es, cuáles son sus síntomas, cómo se diagnostica y se trata
En esta nota hablaremos de celiaquía y trataremos de solucionar las dudas más frecuentes sobre síntomas, diagnóstico y tratamiento.
Hamburguesas de quinoa sin gluten y sin lácteos
Aprende cómo hacer unas ricas hamburguesas de quinoa sin gluten (sin TACC) y sin lácteos. Son fáciles de hacer y muy nutritivas.
Pan de papa sin gluten casero elástico y esponjoso (sin TACC)
Aprendé cómo hacer pan de papa sin gluten. Receta de pan sin TACC fácil y rápido, con una miga suave, elástica y esponjosa. Video.
Quipe sin gluten: cómo hacer kipe al horno sin usar trigo burgol
Te enseño mi receta familiar para hacer quipe (kipe, kibe) de carne y quinoa al horno o frito. Reemplacé el trigo burgol para que sea quipe sin gluten.
Cómo hacer budín de polenta sin gluten y sin lactosa
Te enseño cómo hacer un budín de polenta sin TACC (sin gluten) y sin lactosa fácil, rico y con ingredientes que tenés en tu alacena.
Usá estos 3 ingredientes para reemplazar el gluten en tus preparaciones
Te mostramos cuáles son las mejores opciones para poder reemplazar el gluten en tus recetas y lograr la elasticidad y la humedad que querés.
GALLETAS SIN HUEVO y sin gluten en 3 pasos (apenas 3 ingredientes)
¡Estas galletas sin huevo y sin TACC te van a encantar! Necesitás sólo 3 ingredientes y también te enseñamos a hacer una opción SIN LÁCTEOS.
Tarta de frutillas sin gluten (sin TACC) apta para celíacos
Receta para hacer tarta de frutillas sin gluten (sin TACC) apta para celíacos. Receta fácil, con premezcla, crema y gelatina.
Galletas de chocolate sin gluten en 3 pasos y con 5 ingredientes
Estas galletas de chocolate sin gluten serán la mejor compañía de tus desayunos y meriendas. Receta paso a paso de galletas sin TACC.
Sorrentinos sin gluten: la receta más simple de pastas rellenas para celíacos
Receta paso a paso de sorrentinos sin gluten y sin lácteos. Cómo hacer una masa elástica que no se rompa. Opciones de rellenos sin TACC.
Masa de empanadas sin TACC: receta de masa elástica y manejable
Aprende cómo hacer masa de empanadas sin TACC con esta receta paso a paso. Lograrás unas tapas para empanadas sin gluten y sin lactosa muy flexibles.
Cómo hacer PASTA FROLA sin TACC fácil (apta para celíacos) en 5 pasos
Te enseño cómo se hace la masa de pasta frola sin TACC. Una receta de pasta frola para celíacos y personas que no pueden consumir gluten.
Galletas de limón sin gluten: dulces, rellenas y aptas para celíacos
Aprende cómo hacer unas ricas galletas sin TACC dulces con sabor a limón. Verás también cómo preparar el glasé para cubrirlas. Actualizada en febrero de 2019.
Pan para panchos sin TACC en 3 pasos: receta fácil y económica
Receta fácil y económica para preparar pan para panchos sin TACC (sin gluten) aptos para celíacos, elásticos y super esponjosos. No te quedes sin probarla.
FIDEOS SIN TACC: 2 recetas de fideos para celíacos [opción sin lactosa]
Aprende cómo hacer fideos sin TACC que no se rompen al hervir. Encontrarás una opción clásica y otra de fideos caseros sin TACC y sin lactosa.
Receta de donas sin gluten al horno | Rosquillas sin gluten caseras
Te enseño cómo hacer unas ricas donas sin gluten al horno (aunque también podés hacerlas fritas). Video con receta sin TACC paso a paso.
Budín para celíacos con chispas de chocolate | Variante con pasas de uva
Aprende cómo hacer budín para celíacos con chispas de chocolate + variante con pasas de uva. Receta sin gluten (sin TACC) fácil y económica.
Pan sin gluten elástico y esponjoso sin amasado (sólo con batidora)
La receta más fácil para hacer un pan sin gluten elástico y esponjoso, con premezcla y sin amasar, pues es un pan hecho completamente con batidora. Video.
Cupcakes sin gluten y sin lactosa ¡de lentejas!
Enloquecé con estos cupcackes de lentejas sin gluten y sin lactosa. Fáciles de preparar, económicos y muy ricos ¡No te los pierdas!
Cómo hacer 40 galletas de jengibre sin gluten (sin TACC) así de fácil
Receta paso a paso de galletas de jengibre sin gluten (sin TACC) tan fáciles de hacer que no pueden salir mal. Sabor y aroma que te harán viajar.
Así hago ñoquis sin gluten con maicena y uso 4 ingredientes (sin lácteos)
Aprende cómo hacer ñoquis sin gluten con maicena. Una receta sin TACC y sin lactosa, apta para celíacos con apenas 4 ingredientes.
Muffins salados sin gluten: receta para hacer 12 muffins en 15 minutos
Te enseño cómo hacer muffins salados de verdura aptos para celíacos. Con esta receta económica harás 12 muffins salados sin gluten fáciles.
Galletas de mantequilla de maní sin gluten y sin harina
Aprende cómo hacer galletas de mantequilla de maní sin harina con esta receta sin gluten y sin lactosa superfácil. Hay video.
¿Cómo reemplazar azúcar por edulcorante en las recetas sin gluten?
Con esta guía rápida vas a aprender cómo reemplazar el azúcar por edulcorante, en polvo o líquido, de manera muy sencilla en todo tipo de recetas.
Harina de trigo sarraceno: el ingrediente ideal para panificados sin gluten
Todo lo que debes saber sobre la harina de trigo sarraceno: qué es, dónde se consigue, cómo se usa, propiedades, valor nutricional y más.
Receta de ñoquis de soja sin TACC (sin gluten) aptos para celíacos
Aprende a preparar ñoquis de soja sin TACC con esta receta apta para celíacos. Con apenas seis ingredientes lograrás ricos ñoquis sin gluten.
Receta de Carrot Cake o torta de zanahorias sin gluten, sin harina y sin azúcar
Una de las mejores recetas que vas a probar hoy: torta de zanahoria sin harina, sin TACC y sin azúcar en licuadora. Disfruta de esta carrot cake sin gluten, apta para celíacos.
Cómo hacer pan sin gluten y sin lactosa en casa (receta fácil y económica)
Receta paso a paso para hacer pan sin gluten y sin lactosa. Este pan sin TACC es muy rico y no necesitas más de 7 ingredientes (y uno de ellos es agua).
Cómo hacer croquetas de arroz rellenas sin gluten (receta fácil)
Receta de croquetas de arroz rellenas sin gluten. Además de ser muy ricas, son fáciles de preparar y muy económicas. ¡Al final de la nota hay unos consejos imperdibles!
Cucuruchos sin TACC: receta fácil para hacer cucuruchos caseros sin gluten
Aprende cómo hacer cucuruchos sin TACC caseros con esta receta paso a paso.
Cómo hacer chipa sin TACC en 5 pasos (receta fácil)
Aprende cómo se hace el chipa sin TACC con esta receta. Además de mostrarte cómo se hace el chipá sin gluten, te dejo algunas sugerencias y trucos útiles.
Dieta sin gluten: 4 consejos para que la celiaquía no complique tu vida
Compartimos cuatro sugerencias para que la dieta sin gluten (sin TACC) te resulte sencilla de seguir y no te complique la vida.
5 motivos por los que no deberías sentir lástima por una persona celíaca
En este artículo encontrarás algunos motivos para cambiar tu mirada sobre la celiaquía y dejar de sentir lástima por una persona celíaca.
Celíacos y celíacas en las redes sociales: ¿Con cuál te identificás?
Armamos esta tipología de celíacos y celíacas en redes sociales. Leé la nota y comentá con cuál te identificas.
Precios de la dieta sin TACC: ¿Cuánto cuesta hacer una torta sin gluten?
Te contamos cuánto cuesta hacer una torta sin gluten, tomando como referencia precios en Tucumán, Argentina. Publicado en julio de 2018.
Vino sin gluten y con logo: en Argentina, brindamos de forma segura
Los vinos, al menos en Argentina, llevarán el logo que los identifica como «libre de gluten».
7 cosas que jamás deberías decirle a una persona con celiaquía
Aunque hay miles de expresiones que molestan, acá recopilamos 7 cosas que jamás deberías decirle a una persona con celiaquía.
Detección de gluten en alimentos | Así saben si un producto es sin TACC
Así es el proceso de detección de gluten en alimentos. Mediante este procedimiento se sabe si un producto es apto para celíacos.
Situaciones vividas por personas con celiaquía vistas con humor en 14 GIF animados
Con un poco de humor y varios GIF animados, repasamos las situaciones vividas por personas con celiaquía. ¿Te identificas con alguna?
Soy celíaco y así me siento luego de casi 3 años de dieta
En este artículo se destaca la importancia de la dieta libre de gluten en personas con celiaquía y cómo influye de manera positiva en su salud.
Rosca dulce libre de gluten, para celíacos – Colaboración de Daniel Galván
Uno de nuestros seguidores modificó una de nuestras recetas y preparó esta rosca dulce libre de gluten.
9 diálogos incómodos para una persona celíaca
Intenta no iniciar alguno de estos nueve diálogos incómodos para una persona celíaca.
Pudding de chía: un postre sin gluten, vegano y sin harina
Esta receta de pudding de chía te sorprenderá: con apenas cuatro ingredientes podrás disfrutar de un postre rico y saludable. Importante: no requiere cocción.
Cómo cocinar calamares en su tinta y no morir en el intento
Aprenderemos cómo cocinar calamares en su tinta de manera sencilla y con pocos ingredientes. Nunca imaginamos que fuera tan fácil.
Recetas con quinoa: platos fáciles para enriquecer tu dieta sin gluten
Las recetas con quinoa te ayudarán a enriquecer la dieta sin gluten ya que es un ingrediente versátil que aporta un alto valor nutricional.
Hablemos de la Ley de Enfermedad Celíaca
En este artículo repasamos, de manera gráfica y accesible, los aspectos más relevantes de la Ley de Enfermedad Celíaca. Nota escrita en febrero de 2016.
Panadería libre de gluten: el paraíso de los celíacos
Conoce esta panadería libre de gluten con panificados para celíacos. El fin de semana pasado viajamos la provincia de Salta, al norte de Argentina, para visitar la única panadería con productos frescos libres de gluten. Charlamos con Paola Ceseracciu, presidenta de la cooperativa que sostiene la Panificadora para Celíacos, quien junto a Oscar Valenzuela encabezan este emprendimiento que …
Panadería libre de gluten: el paraíso de los celíacos Leer más »
Consejos para la dieta sin TACC: cómo iniciar una dieta sin gluten
Video de un webinario brindado por la Asociación Celíaca Argentina en el que se compartían consejos para la dieta sin TACC.