Bizcochitos salados libres de gluten con 4 ingredientes

bizcochitos salados para celíacos

Aprende cómo hacer bizcochitos salados para celíacos con esta receta que no falla y para la que necesitas apenas 4 ingredientes.  Receta actualizada en abril de 2019.


¿Estás buscando una receta fácil y sin gluten para acompañar la merienda? Te tengo una sorpresa: hoy te enseñaré cómo hacer unos riquísimos bizcochitos salados para celíacos con apenas 4 ingredientes. Sí, leíste bien: con 4 ingredientes podrás disfrutar de estos bizcochitos sin TACC.

Como dice Gabriel: esta es una de esas recetas para el mate sin TACC. ¡Y es así! Estos bizcochitos salados sin gluten son la compañía ideal para una tarde de mates sin gluten. O para una merienda o lo que quieran.

Ya me estoy entusiasmando y me olvidé de lo más importante: para esta receta vas a necesitar un pote de crema de leche. Vas a usar el recipiente para medir los ingredientes. Más fácil no se puede. Así que manos a la obra. Te deseo lo mejor y espero tus comentarios al final de esta receta.



Cómo hacer bizcochitos salados para celíacos
La mejor compañía para unos mates sin TACC.

Cómo hacer bizcochitos salados para celíacos

Ingredientes

Recuerden que todos los ingredientes deben ser libres de gluten, sin TACC.



Preparación
  1. Lo primero que debes hacer es verter la crema en un bowl y lavar el recipiente en el que vino la crema de leche. ¿Por qué? Pues porque ese recipiente lo usarás para medir la cantidad de premezcla.
  2. Una vez que desocupas el recipiente de la crema de leche (independientemente de cuántos cc. sea), lo usarás para medir dos vasos de premezcla e incorporar a la crema junto con la sal (a gusto) y una cucharadita pequeña de polvo de hornear.
  3. Luego, debes mezclar hasta lograr una masa lisa, que no se pegue en las manos.
  4. Vas a estirar la masa y la vas a cortar de la forma que más te guste (yo hice rueditas, círculos, corazones…). No olvides pinchar con un tenedor antes de colocarlos en la fuente y cocinarlos.
  5. Una vez que estos bizcochitos sin gluten están listos debes llevarlos a horno medio (180°) por aproximadamente 10 minutos o hasta que se doren. ¡Y listo, a disfrutar!

Espero que esta receta les haya servido. Ojalá puedan disfrutar de estos bizcochitos salados libres de gluten. Como siempre, los invito a seguirnos en las redes sociales. Y si les sirvió esta receta, les pido por favor que la compartan para que cada vez más celíacos puedan preparar alimentos. Esto hará que la dieta libre de gluten sea variada. Espero sus comentarios. ¡Hasta la próxima!

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Cómo hacer bizcochitos salados para celíacos con apenas 4 ingredientes
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31 comentarios en “Bizcochitos salados libres de gluten con 4 ingredientes”

    1. Maria Cristina Codeseira

      Son buenisimos!!!!!!!!. Demasiado
      No somos celiacos, somos mayores, bueno abuelos, nos recomendo nuestro gastroenterologo que dejaramos de comer gluyen. Y aca estamos aprendiedo. Gracias por sus clases. Seguiremos probando.

      1. ¡Hola María Cristina! bienvenidos a Soy Celíaco No Extraterrestre 😉 Esperamos poder ayudar en algo en esta nueva alimentación que están implementando. De más está decir que cualquier duda o consulta nos escriben y vemos cómo podemos ayudarlos. Saludos desde Tucumán.

  1. La pre mescla es la "harina" para celiacos. Se llama pre mescla porque es una mezcla de fecula de mandioca, harina de arroz y almidon de maiz. Dependiendo el uso varia el tipo de premescla.

  2. Hola me podrían dar la receta de la premezcla para los bizcochitos salados que no la encuentro? Y quería saber si usan la misma premezcla para todas las recetas. Desde ya muchas gracias.

  3. Gracias chicos!!!! A mi esposo le diagnosticaron celiaquìa hace tres meses y se me vino el mundo abajo, pero gracias a Dios los encontré a ustedes!!!! mil gracias por compartir vuestras recetas y experiencia. Bendiciones.

  4. Hola Alejandra!!! Gracias por compartir la receta.. Qué le pones al molde para llevarlo al horno? Lo enmantecás con la premezcla? Muchas gracias. Saludos

    1. ¡Hola Grisel! podés enmantecar un poco el molde y enharinarlo, pero la verdad es que, como tiene mucha materia grasa por la crema, no hace falta. Si tenés miedo de que se quemen o se peguen (cosa que no va a pasar), podés usar papel manteca directamente.

      1. Qué genia que sos!! Los hice y salieron exquisitos!!! Me hice fan de tu receta de las pepas y de estos bizcochos!!! Muchas gracias!!!!! Saludos desde Bs As

  5. hola, te cuento que los prepare con queso finlandia light, estan super suaves de sabor, ideal para ponerles queso crema arriba, la proxima probare con un queso saborizado y creo q le agregare semillas, gracias por la receta!!!

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