Cómo hacer tarta para celíacos: receta de masa de tarta salada sin TACC

Cómo hacer tarta para celíacos

Te enseñamos cómo hacer tarta para celíacos, salada y sin gluten. Mirá el video y seguí la receta paso a paso para hacer la masa sin TACC. Actualizada en enero de 2019.


En esta ocasión te enseñamos cómo hacer tarta para celíacos con esta receta de masa de tarta sin gluten salada. También te mostraremos una opción de relleno con verduras.

Generalmente preparamos recetas dulces, que van muy bien con meriendas y desayunos. Pero mucha gente nos ha pedido recetas de comidas saladas. Por este motivo, decidimos hacerles caso y mostrarles cómo hacer la masa salada para una tarta de espinacas apta para celíacos. por supuesto, grabamos un video y lo subimos a YouTube para que puedan ver el proceso.

Cómo hacer tarta para celíacos

Ingredientes

Recordá que todos los ingredientes deben ser libres de gluten, sin TACC.

  1. 230 gr. de premezcla apta para celíacos (clic acá para saber qué es y cómo se prepara la premezcla)
  2. 1 cucharadita de polvo de hornear apto para celíacos
  3. 1 cucharadita de goma xántica (Clic acá para más información sobre la goma xántica)
  4. 1/2 cucharadita de pimentón dulce apto para celíacos
  5. 1 cucharadita de sal
  6. 1 cucharada de aceite
  7. 100 cc. de agua
  8. 1 huevo
Preparación
  1. Para preparar la masa de esta tarta salada, primero se debe mezclar la premezcla con el almidón, la fécula, el polvo para hornear y la goma xántica.
  2. Se debe integrar bien. Luego hay que agregar el huevo, el aceite y el agua. Se aconseja incorporar todo primero con cuchara y luego con las manos, hasta lograr una masa lisa y elástica que no se pegue en los dedos.
  3. Una vez que la masa esté lista, se debe forrar el molde.
  4. Una vez cubierta toda la superficie del molde, se colocará la preparación.
  5. Cumplidos los pasos anteriores, sólo resta llevar a horno medio por aproximadamente 30 minutos. Si no sabés a cuántos grados equivale el horno medio, hacé clic acá para encontrar más información.
  6. Una vez que la masa esté cocida, sólo resta sacar del horno y disfrutar.

Mirá el video:


Espero que esta receta les sea útil y pueda disfrutar de este plato exquisito., sin gastar demasiado. Si les sirvió, los/as invito a compartir la receta en redes sociales. Y no se olviden de dejar sus comentarios y sugerencias.

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