En esta CLASE N°1 vas a aprender a preparar pan sin gluten con premezcla, uno de los panificados básicos que vas a aprender a preparar en este CURSO GRATUITO. Para ver más sobre esta clase ingresá acá:
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Material de apoyo
Para aprovechar al máximo estas clases tal vez te interese consultar nuestro material complementario, en donde Alejandra profundiza sobre algunos ingredientes sin gluten.
hola en la descripción del video de YouTube no está la receta y acá en la página tampoco la encuentro,me la pasan porfavor?
Hola Laura! está el link de descarga para el material con toda la info de la receta. Te lo envío por aquí. https://drive.google.com/uc?export=download&id=1YqR3kB1KVp2qghhkhMCwr7GxRz1tyZ8f
gracias por todo, veo todos sus videos
Muchas gracias por la buena onda y el apoyo Jorge!
gracias, me es muy útil todo lo q hacen, hace poco me enteré de mi celiaquía!! los miro hago o intento hacer sus recetas. gracias por todo
Espero que te sirva esta clase Jorge, y sobre todo que puedas preparar este pan y disfrutarlo.
gracias por compartir tus recetas, soy celiaca
Muchas gracias a vos por la buena onda María.
Hola Alejandra
Muy buena la receta parece rico .- Voy a hacerlo pero sustituyendo 100 gis de premezcla por trigo sarraceno .-Me encanta el trigo sarraceno
Pregunta tengo psyllium en semillas Tengo q triturarlas o puedo usar asi en semillas ?
Gracias Saludos desde Rosario Marta
Hola Marta! podés hacer el reemplazo de la premezcla por sarraceno sin problema, de hecho te va a quedar genial.
En cuanto al psyllium, yo uso siempre sólo la cascarita molida, que viene envasada y mezclada con lino, pero mucha gente me dijo que usa las semillas molidas y tiene buenos resultados. Sería cuestión de probar y ver si te gusta el resultado.
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