Galletas sin TACC (sin gluten) dulces | Receta fácil de hacer

Galletas dulces sin TACC (sin gluten)

Vas a enloquecer con esta receta super fácil para preparar galletas sin TACC (sin gluten) aptas para celíacos.  Fáciles de preparar, especiadas, económicas y muy ricas, ¡No te la podés perder!


Hoy te enseñaré a hacer unas riquísimas galletas sin TACC, fáciles y con un sabor diferente que te enamorará. Y sí: ¡Amo hacer galletas! Así que pido perdón si te parece que comparto muchas recetas de galletas sin gluten, pero lo seguiré haciendo.

Con Gabriel somos unos golosos sin solución y devoramos, literalmente, grandes cantidades de galletas. Y estas galletitas dulces aptas para celíacos nos han enloquecido desde el primer bocado. El sabor particular y el color de estas galletas sin gluten tienen una trampita.

Esta receta es especial: las galletas están hechas con azúcar negra y tiene un plus de sabor dado por especias que les sientan realmente muy bien. No te diré cuáles, mirá la receta y vas a saber. Espero que puedas probarlas y que te dejes sorprender con esta receta fácil para preparar galletas dulces sin TACC.



Galletas sin TACC
Estas galletas tiene un color y un sabor únicos.

Receta fácil de galletas sin TACC

Ingredientes
  • 100 gr de manteca pomada
  • 150 gr de azúcar negra (si lo desean, pueden usar otro tipo de azúcar)
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 250 gr de premezcla (click aquí para saber qué es la premezcla y cómo podés prepararla en tu casa)
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de canela en polvo
  • 1 cucharadita de nuez moscada


Preparación:
  1. Estas galletitas sin TACC  dulces (sin gluten) son muy fáciles de preparar, por lo que lo primero que tenemos que hacer es precalentar nuestro horno a temperatura media (180°C). Si no sabés cómo medir la temperatura de tu horno hacé click aquí.
  2. Para preparar nuestras galletitas aptas para celíacos con premezcla, vamos a batir la manteca junto con el azúcar y el huevo hasta lograr una crema suave. Pueden usar batidora eléctrica o un batidor manual. 
  3. Cuando tengamos este punto listo, agregamos la esencia de vainilla, el polvo para hornear y la sal y continuamos batiendo hasta integrar todo bien. 
  4. La primera parte de nuestra receta fácil para preparar galletitas dulces sin gluten ya está lista. Ahora debemos integrar la nuez moscada, la canela y la premezcla de a partes. Ayúdense con una cuchara o espátula para integrar, hasta que vean que pueden usar sus manos para formar la masa.
  5. Vamos a saber que la masa está lista porque el resultado tiene que ser una masa suave y lisa que no se nos pegue en los dedos. Si ven que le falta más premezcla para llegar a este punto, agreguen de a poco. 
  6. Con la masa lista sólo queda darle la forma a nuestras galletitas dulces aptas para celíacos. Estiramos la masa de un grosor de 5 cm y cortamos con la forma que prefieran. Acomodamos en una fuente con aceite vegetal o manteca y llevamos a horno medio (180°C) por 15 minutos aproximadamente o hasta que estén cocidas. 

¡Y listo! ya están listas las galletas dulces sin TACC (sin gluten) para disfrutar. Con estas cantidades a nosotros nos salieron 35 galletitas de 5 cm de diámetro. 

Mirá la receta paso a paso



Resumen
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Galletas sin TACC (sin gluten) | Receta fácil de hacer
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