Desde que se confirmó el diagnóstico de Gabriel, probamos mil recetas diferentes al momento de tener una merienda sin gluten con amigos. Algunas fueron un verdadero desastre, y otras no dejan de sorprendernos.
En esta oportunidad les traemos una selección de lo que consideramos las 5 mejores recetas dulces y saladas que probamos y que no nos fallaron jamás (literalmente jamás).
Espero que estas recetas les sirvan tanto como a nosotros. En nuestro canal de Youtube también van a encontrar videorecetas con el paso a paso de más cosas dulces y saladas para preparar en una merienda libre de gluten.
Recetas para una merienda sin gluten
Bizcochuelo libre de gluten
No podíamos pensar en una merienda libre de gluten sin esta receta. El resultado es un bizcochuelo con una miga suave y esponjosa y, por sobre todo, es muy sencillo de preparar y muy económico. Con tan sólo 4 ingredientes podés tener un resultado espectacular.
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Galletas Pepas libres de gluten
Estas pepas son increíblemente suaves, y se adaptan a cualquier relleno que quieras ponerle: dulce de batata, de membrillo, mermeladas, jaleas… es una receta súper versátil y, también, la podés usar para hacer pastafrola.
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Budín marmolado libre de gluten
Esta receta de budín no falla nunca. El resultado es un budín húmedo, con una miga sabrosa y lo mejor es que podés darle el sabor que quieras: marmolado, de vainilla, con ralladura de cítricos, coco rallado… se adapta a todo.
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Galletas dulces, económicas, libres de gluten
Esta es una de las primeras recetas dulces que aprendimos a hacer. Desde ese momento, nunca la abandonamos. Sin duda la características más importante de estas galletas es que son realmente muy económicas.
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Bizcochitos salados libres de gluten
No podíamos preparar una merienda libre de gluten sin algo salado. Estos bizcochitos son realmente exquisitos y muy económicos. Ni hablar de lo sencillo que es prepararlos. Sólo vas a necesitar un pote de crema de leche, premezcla, polvo de hornear y sal.
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Hola, todas las recetas son estupendas y las disfruto. Saludos desde BARRANQUILLA .