Galletas dulces para celíacos e intolerantes a la lactosa

galletas dulces para celíacos

Disfruta de estas galletitas sin TACC fáciles, con premezcla y sin manteca ni otro ingrediente que contenga lácteos. Receta actualizada en octubre de 2018.


El mayor mérito de esta receta de galletas dulces para celíacos e intolerantes a los lácteos es la sencillez. Las podés preparar en menos de media hora y con ingredientes que siempre tenés a mano.

Estas galletas son la opción ideal para las personas que no tienen mucha experiencia en la cocina sin gluten y que quieren una opción para celíacos rica, económica y sencilla. Ahora todas las personas podrán disfrutar de unas ricas galletas para celíacos caseras y económicas.

Otro punto a favor de estas galletitas sin TACC fáciles, con premezcla y sin manteca es que ninguno de sus ingredientes son derivados de lácteos. Así que pueden ser consumidos por intolerantes a los lácteos y sus derivados.

Fueron las primeras galletas dulces sin TACC que hicimos y todavía las seguimos preparando, cuando no tenemos demasiado tiempo para elaborar. Espero que puedan probar esta receta y nos cuenten cómo les fue. ¡Éxitos! Alejandra

Receta de galletas dulces para celíacos e intolerantes a la lactosa

Ingredientes

Recuerden que, para que sean aptas para celíacos e intolerantes a los lácteos, todos los ingredientes que usen deben ser libres de gluten y lácteos.

  1. 100 cc. de aceite de girasol
  2. 200 gr. de azúcar
  3. 1 huevo
  4. 1 cucharadita de esencia de vainilla apta
  5. 2 tazas de premezcla apta para celíacos
  6. 1 cucharadita de polvo de hornear apto
Galletas dulces para celíacos
Así quedan las galletas dulces para celíacos hechas con esta receta.
Preparación

El primer paso consiste en mezclar, en un recipiente, el aceite, el azúcar, el huevo y la esencia de vainilla. Se debe integrar bien.

Luego hay que mezclar la premezcla con el polvo de hornear e incorporarlos a la preparación anterior. Se debe hacer de a poco, hasta lograr una masa suave y manejable.

Una vez que la masa esté lista, se debe estirar y cortar las galletas. Pueden usar cortadores redondos, cuadrados, con forma de corazón, estrellas… lo que tengan a mano.

Una vez que las galletas están cortadas, se debe llevar a horno medio, previamente precalentado (clic acá para saber más sobre temperaturas de horno). Cocinar por aproximadamente 15 minutos.

El último paso, el más importante y esperado: ¡Disfrutar de unas ricas galletas sin gluten y sin lácteos!

Esperamos que esta receta te haya servido para disfrutar de unas galletitas dulces sin gluten o sin TACC fáciles, económicas y sin lácteos. Si te gustó esta receta, compartila en tus redes sociales para que cada vez más gente disfrute de esta receta de galletas sin gluten.

¿Preparaste esta receta? ¡Queremos ver fotos y compartir tu alegría con la comunidad! Te invitamos a que subas una imagen de tu plato sin gluten a las redes sociales en las que estamos (Instagram, Twitter, Facebook, Pinterest, YouTube...) con el hashtag #soyceliaconoextraterrestre.


Información sobre esta pubicación
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Nombre de la receta
Galletas dulces para celíacos: receta sin gluten (sin TACC) y sin lácteos
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Galletas dulces para celíacos e intolerantes a la lactosa
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4 ideas en “Galletas dulces para celíacos e intolerantes a la lactosa

  1. Cecilia agustina Herrera Responder

    Hola chicos, quería decirles que muchas gracias por la receta y felicitarlos por la onda de la pagina. Hace poco la encontré y esta fue la primer receta que hice y salio todo de 10. Sigan así!! Saludos

    • Alejandra Budán Autor de la entradaResponder

      Que bueno Mónica! esta receta es super rica y fácil de preparar. Además bastante económica (eso es lo mejor de todo). Nos encanta saber que te sirvió y la disfrutaste! Saludos!

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