Contaminación cruzada en alimentos sin gluten: qué es y cómo afecta a las personas celíacas

Contaminación cruzada en alimentos sin gluten

Te contamos en qué consiste la contaminación cruzada en alimentos sin gluten y por qué es importante prevenirla. Infografía. La contaminación cruzada en alimentos sin gluten es uno de los enemigos más temidos por las personas con celiaquía. Sin embargo, una buena forma de evitarla y prevenir sus consecuencias es…

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