Galletas sin harina, sin gluten y sin azúcar con 3 ingredientes

Galletas sin harina y sin az´´ucar


Hoy vas a aprender cómo hacer galletas sin harina, sin TACC y sin azúcar. Vas a necesitar sólo 3 ingredientes y unos minutos.

El resultado te encantará (como a todas las personas que ya probaron estas galletas veganas). Es una receta que sale genial, te lo aseguro.

Es una de las pocas recetas de galletas sin harina que no incluye avena. Vos sabés que, al menos en Argentina, las personas con celiaquía no pueden consumir avena. Así que estas galletas veganas de coco y banana, sin harina, sin lactosa y sin azúcar son la solución. ¡Manos a la obra!





Galletas sin harina

Ingredientes

  • 2 bananas
  • 100 gr de coco rallado
  • 40 gr de girasol


Preparación de las galletas veganas

  1. En primer lugar debes pisar las bananas hasta lograr un puré. Lo ideal es que elijas bananas que estén maduras.
  2. En el siguiente paso debes agregar el coco rallado y las pipas de girasol al puré de banana. Vas a mezclar bien hasta lograr una pasta homogénea. Si está húmeda, mucho mejor.
  3. Llega el momento definitivo, la hora de la verdad. Vas a darle forma a estas galletas sin harina para llevarlas a horno. Acá tenés total libertad para darle la forma que quieras y como quieras a estas galletas veganas. Debes colocar pequeñas cantidades de la preparación sobre una placa para horno antiadherente o previamente aceitada.
  4. Como dije, podés darle la forma que desees. En mi caso, me gustan las galletas redondas. Así que esa es la forma que les he dado. Es importante que las galletas sean más bien finas y no tan altas.
  5. Para cocinar, llevarás las galletas a horno. ¿A qué temperatura? A una temperatura muy baja, unos 150°C o quizá menos. Las cocinarás por aproximadamente 50 minutos. Debes dar vuelta las galletas a mitad de cocción. Esto hará que las galletas sin gluten queden doradas y crocantes. Si querés conocer más sobre temperaturas de horno podés hacer click aquí.
  6. Pasados los 50 minutos, debes apagar el horno y dejar enfriar las galletas en el interior del horno, con la puerta semi abierta. Esto hará que las galletas sin harina se terminen de secar y queden crocantes y firmes.
  7. Tras 15 minutos de reposo, estas galletas veganas sin harina y sin TACC están listas para comer. ¡A disfrutar!


Resumen
recipe image
Receta:
Galletas sin harina, sin gluten y sin azúcar con 3 ingredientes
De
Fecha:
Elaboración:
Coción:
Tiempo total:
Valoración
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
Leé más:  Budín de frutos rojos sin TACC (receta fácil de budín sin gluten ni lácteos)




♥ ¡Este contenido puede ser útil para alguien más!♥


4 comentarios en “Galletas sin harina, sin gluten y sin azúcar con 3 ingredientes”

  1. Muchas gracias, ideal para regalarle a mi esposa (con triple intolerancia), para estas fechas y endulzar un poco la amargura que nos envuelve acá en Chile con la explosión social.

    Con estas deliciosas galletitas vamos a recargarnos de energía y seguiremos adelante hasta cambiar nuestro país.

    ¡Se pasaron!

  2. Me encanto!! Aún no la probé pero es bueno encontrar recetas TACC incluso me sirvió para darme cuenta por qué otras recetas sin TACC me quedan tan secas.

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

error: