Receta de pan sin gluten fácil, rápido y sin horno sin lactosa

Receta para hacer pan sin gluten fácil, sin lactosa, rápido y con premezcla. Un delicioso pan sin TACC apto para celíacos que estará listo en menos de 20 minutos.

Pan sin gluten fácil
Así queda este riquísimo pan sin gluten fácil de hacer y sin horno.

Te enseñamos a preparar un pan sin gluten fácil, rápido, sin lactosa y con premezcla como ingrediente principal. Si bien no usamos horno para cocinarlo, no es el típico pan sin gluten en sartén, pues le hicimos algunas variaciones para que quede más rico.

Esta pan sin TACC apto para celíacos con premezcla esta en el top cinco de recetas fáciles sin gluten. Y si no nos creen, sólo deben intentar hacerlo.

El resultado es un pan sin gluten rico, con gusto a pan y una miga flexible que no se desmigaja. Es apto para unos ricos sanguchitos o para acompañar lo que deseen.

Un detalle: cuando el pan está a punto, van a sentir ese olorcito a pan tostado que muchas personas con celiaquía extrañan desde el diagnóstico.

Receta de pan sin gluten fácil y sin lactosa

Ingredientes
  1. 300 gr de premezcla libre de gluten (Clic acá para saber qué es y cómo se prepara)
  2. 1 cucharadita de sal
  3. 10 gr de levadura en polvo
  4. 1 cucharadita de azúcar
  5. 1 cucharada de aceite de girasol sin gluten
  6. Agua en cantidad necesaria
Preparación
  1. Lo primero que debemos hacer para preparar este pan sin gluten fácil y sin horno es mezclar los ingredientes secos. En un recipiente pondremos la premezcla y vamos a agregar la sal, la levadura y el azúcar.
  2. Una vez que hayamos integrado los secos, hacemos un hueco en el centro y agregamos la cucharada de aceite y agua de a poco. Debemos lograr una masa que se pueda trabajar con las manos.
  3. Es momento de meter mano en la preparación. Amasamos por aproximadamente 5 minutos hasta obtener una masa lisa que no se nos pegue en los dedos.
  4. Separamos la masa en 2 bollos iguales y armamos 2 pancitos.
  5. En una sartén completamente seca y limpia disponemos nuestros panes y los cocinamos a fuego mínimo por aproximadamente 15 minutos. Es importante que vayan dando vuelta los panes a medida que se van cocinando, así se doran de ambos lados. Como ya dijimos, el olorcito a pan tostado que inunda la cocina es imperdible.

¡Y listo! ya están listos nuestros pancitos sin gluten, sin lactosa y sin horno.

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