Galletas de chocolate sin gluten en 3 pasos y con 5 ingredientes

Galletas de chocolate sin gluten

Última actualización: noviembre 11th, 2019 - 04:00 pm

Vas a enloquecer con esta receta super fácil para preparar galletas de chocolate sin gluten que están listas en 30 minutos.

Si te gustan las galletas dulces, estas galletitas de chocolate sin TACC te van a encantar. Fáciles de hacer, con muy poquitos ingredientes y sobre todo muy ricas, esta opción para un desayuno o una merienda sin gluten es para los amantes del chocolate.

El sabor de estas galletas de chocolate sin gluten me recuerda mucho a unas galletitas que tenía mi abuela en una lata cuando yo era chiquita. Me encantaría que puedas sentir el mismo sabor y el mismo aroma que al menos a mí me transporta a un momento muy feliz.

Además, son tan fáciles de hacer que todo el proceso se puede resumir en 3 pasos: mezclar, formar las galletas y cocinar. Espero que te sirva esta receta y no te olvides que te leo en los comentarios, así que escribí cualquier duda o sugerencia que tengas. ¡Saludos!



Galletas de chocolate sin gluten con tan sólo 5 ingredientes

Galletas de chocolate sin gluten interior
Así nos quedaron nuestras galletas de chocolate sin gluten.
Ingredientes:
  • 250 gr de premezcla sin gluten
  • 120 gr de azúcar
  • 100 gr de manteca pomada
  • 1 huevo
  • 50 gr de chocolate picado o chispas de chocolate

Si querés saber qué es la premezcla, dónde se consigue o cómo podés prepararla en tu casa, hacé clic aquí.

Si querés saber cómo reemplazar el azúcar por stevia o por endulzantes, hacé clic aquí.



Preparación:
  1. Preparar estas galletas de chocolate sin gluten es muy fácil. Antes de empezar podés ir prendiendo el horno para precalentarlo. Lo primero que tenés que hacer es mezclar primero la premezcla sin gluten con el azúcar.
  2. Cuando tengas los secos listos, vas a sumar la manteca pomada, el huevo, y vas a empezar a integrar con la ayuda de una espátula o cuchara.
  3. Cuando tu masa comience a formarse, vas a agregar el chocolate picado y vas a terminar de integrar todo con tus manos hasta formar una masa suave que no se te pega en los dedos. De acuerdo al tamaño del huevo puede que tu masa quede muy blandita. Si te pasa tenés dos opciones: llevar 15 minutos a la heladera hasta que la manteca tome cuerpo, o agregar unas cucharadas más de premezcla.
  4. Con tu masa lista, vas a darle formas a las galletitas sin TACC. ¿Cómo? depende sólo de vos. Podés hacerlo con cortantes, pero te recomiendo que las hagas como las hice yo: haciendo pelotitas iguales con las manos y aplastándolas un poquito. Una vez que tengas todas tus galletas listas, las vas a acomodar en una placa, separadas unas de otras para evitar que se peguen entre sí.
  5. ¿Cómo vas a cocinar estas galletas de chocolate sin TACC? Muy fácil: las vas a llevar a horno medio (180°C) por 15 minutos. Si querés conocer más sobre temperaturas del horno hacé clic aquí.

¡Y listo! ya tenés tus galletas de chocolate sin gluten listas para disfrutar.

Mirá el paso a paso en video:



♥ ¡Este contenido puede ser útil para alguien más!♥

Ayuda a que mucha gente pueda leerlo. No te olvides de etiquetarnos o usar el hashtag #soyceliaconoextraterrestre para que dejemos nuestro comentario.




Resumen
recipe image
Receta de
Galletas de chocolate sin gluten en 3 pasos y con 5 ingredientes
Publicada por
Fecha de publicación
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total de preparación



Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

error: ¡No se puede!