5 recetas para homenajear a tus amigos en su día


Si querés algunas ideas originales sin TACC para regalar o compartir en el día del amigo, aquí te dejamos una selección de ideas y recetas que te van a servir para hacer un regalo especial y distinto.

Si bien el día del amigo o de la amistad se festeja en distintas fechas de acuerdo a cada país, todos comparten algo: las ganas de homenajear a esas personas que están siempre presentes para acompañarte en cada momento de tu vida. Y aunque no en todos los lugares del mundo se estila regalar algo a las amistades, siempre es un buen momento para recordarles que valorás su presencia y su paciencia.

Si tenés un amigo o amiga con celiaquía y querés sorprenderlo/a con algo rico y sin gluten, estas recetas te van a encantar porque son simples, económicas y no fallan nunca. Si en cambio vos tenés celiaquía y querés aprovechar este día del amigo para compartir un poco de tu vida sin gluten con tus amistades, estas recetas te van a servir tanto para tu día a día, como para poder mostrar que comer sin gluten también es comer rico y sabroso.



13 recetas para el día del amigo fáciles y económicas

Torta de chocolate sin harina y sin azúcar

torta sin harina y sin azúcar de chocolate

Esta receta es fácil de hacer, no tiene nada de harina ni tampoco azúcar. Y aunque parezca mentira, el resultado es una torta suave que se deshace en la boca y te enamora desde el primer bocado.

Para prepararla sólo vas a necesitar:

  • 200 gr de chocolate en taza
  • 200 gr de queso untable, queso crema o queso philadelphia
  • 5 huevos

Mirá la receta completa y el detalle del paso a paso aquí.

Leé más:  Animate a preparar estos tragos aptos para celíacos

Alfajores de maicena fáciles con colorante natural

alfajores de maicena sin gluten

Nadie puede resistirse a unos alfajores de maicena, y mucho más cuando tienen un color increíble además de un sabor espectacular.

Con esta receta te salen 25 alfajores sin gluten de tamaño normal (unos 6 centímetros más o menos), pero si querés podés hacer unos mini alfajorcitos y colocarlos en bolsitas individuales para regalar junto con una tarjeta. ¿No te parece una idea increíble y deliciosa?.

Para prepararlos vas a necesitar:

  • 75 gr de manteca
  • 75 gr de azúcar
  • 1 huevo
  • 150 gr de almidón de maíz
  • 150 gr de premezcla
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 3 cucharadas de remolacha procesada
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • dulce de leche a gusto
  • coco rallado a gusto

Mirá la receta completa y el detalle del paso a paso aquí.



Bizcochuelo alto y esponjoso con 3 ingredientes

Bizcochuelo sin tacc

Cuando hablamos de sorprender con algo rico, una torta siempre es una buena opción, y si querés quedar bien con una persona especial yo te recomiendo 100% esta receta de bizcochuelo sin TACC con 3 ingredientes.

Es muy fácil de hacer y el resultado es un bizcocho alto, suave y esponjoso que se deshace en la boca. Lo mejor de todo es que si querés poder rellenarlo con lo que más te guste a vos y a tus amigos: dulce de leche, manteca de maní, fruta, crema chantilly… es apto para todo tipo de relleno y decoración.

Para prepararlo vas a necesitar:

  • 3 huevos
  • 100 gr de azúcar
  • 100 gr de almidón de maíz

Mirá la receta completa y el detalle del paso a paso aquí.

Pizza a la parrilla sin gluten: rica, crocante y sin complicaciones

Pizza para celíacos

Si tus amigos y amigas son fanáticos de las pizzas, esta receta los va a dejar con la boca abierta y pidiendo más. Se trata de una pizza sin gluten muy fácil, que se puede hacer a la parrilla o en una plancha.

Leé más:  Frituras y celiaquía: 5 consejos para cocinar sin gluten de manera segura

El resultado es una masa crocante en la base, pero suave por dentro, a la que podés armar con la combinación de sabores que más te guste.

Para prepararla vas a necesitar:

  • 80 gr de fécula de mandioca
  • 80 gr de almidón de maíz
  • 40 gr de harina de garbanzos
  • 30 gr de trigo sarraceno
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de goma xántica
  • 1 huevo
  • 100 cc de agua tibia
  • 1 cucharada de aceite
  • 10 gr de levadura seca
  • 1 cucharadita de azúcar
  • sal a gusto

Mirá la receta completa y el detalle del paso a paso aquí.

Tacos fáciles sin gluten y sin lactosa: masa vegana

Tacos sin TACC

Los tacos siempre son una buena opción al momento de compartir una comida con amigos.

Lo genial de esta masa es que tiene solamente 2 ingredientes y además de ser sin gluten es vegana. Y si creés que por ser una masa con 2 ingredientes no va a tener elasticidad, sabor y buena apariencia, dejame decirte que tiene todo eso y mucho más. Realmente es una de esas recetas que llegan para cambiarte la vida.

Además, combina con cualquier tipo de relleno: carne, vegetales, hongos, lo que más te guste.

Para preparar estas masas para tacos vas a necesitar:

  • papa
  • harina sin gluten

Mirá la receta completa y el detalle del paso a paso aquí.



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